RECETA Nigeriana: Akara (pastel de judias).

  Hace poco descubrí algo interesante en 

internet y quería compartirlo con todos.

 Hay muchas recetas de mi país (Nigeria)... Os invito a arriesgaros a hacerlas en casa.

 Akara o acaraje también conocido como torta de judias es un alimento de desayuno básico del sur de Nigeria, hecho con judias carrilla, molidos y mezclados con especias. 

 La pasta de judias carrilla es luego frito en aceite de cacahuete hasta que se vuelve un color dorado oscuro, que indica que está bien preparado y listo para ser comido. 

 Akara se sirve generalmente con pan, natillas...

 ¿Quieres aprender a hacer este plato? Es muy sencillo de preparar también. 

 Ingredientes: 

 -1 Taza de judias carrilla peladas. 

 -1 Guindilla cruda. 

 -1 huevo crudo. 

 -2/3 cucharadita de sal. 

 -3 Cucharadas de albahaca picada.

 -1/4 taza camarones cocidos (opcional). 

 - Aceite vegetal para freír. 

 Preparación:

 1. En una licuadora, combine el chile y las judias (no agregar agua). 

 2. Vierta las judias en puré en un bol, agregar la sal, rompa el huevo y agréguelo tambien. 

 3. Mézcle los ingredientes combinados con una espátula hasta que todo esté bien incorporado (hacer una prueba de gusto por la sal, ajuste si necesita más) 

 4. Ponga un sartén hondo a fuego medio y agregar un poco de aceite. 

 5. Una vez que el aceite está suficientemente caliente, agregue la albahaca (y camarones si se utiliza) en la mezcla de judias. 

 6. Haga bolas con la mezcla y fríalos en el aceite. Freír por cada lado hasta que estén doradas (2 a 5 minutos). 

 7. Saque las bolas de las judias con una espumadera y escurrir sobre papel de cocina. 

 8. Repita el proceso hasta que todo este frito. 

 9. Servir solo o con pan, natillas...

 ¡Disfruten!. 

Royalty

 Hay una canción que escuché hace poco en la que preguntaba: DO YOU KNOW WHO YOU ARE? (¿Sabes quien eres?).
 Antes, me conformaba con todo porque en realidad no sabía mi valor, pero ahora sé que como hija de Dios eso no debe ser así.

 En el nombre de Jesús tengo autoridad para declarar que las cosas sucedan en mi vida, porque aunque estamos en este mundo, somos seres espirituales.
 ¡REAL SACERDOCIO! (1 Pedro 2:9).

  Nunca debes avergonzarte por saber quien eres...

 Pero aunque seas un rey o reina, recuerda que debes aprender a servir... "Mejor es un muchacho pobre y sabio que un rey viejo e insensato que ya no sabe ser precavido" Eclesiástes 4:13.

 ¡No solo hablarlo, sino hacerlo!.

 ¡Brilla en la oscuridad!.

 "Jehová es mi pastor, nada me faltará" Salmos 23:1.

 Escuchando:
http://youtu.be/hq3tOBViTdA

 "Nosotros somos ese linaje escogido, real sacerdocio, nación santa, pueblo adquirido anunciando las virtudes de Aquel que nos llamó de las tinieblas a su luz admirable". 
                                        Esther Abhulimen.

AFRICAN DREAM!...

  Tengo un sueño que se está haciendo realidad, ¡mi sueño africano!... Todavía no puedo revelarlo todo, pero sé que es tiempo de África.

 ¡Las cosas que un hombre blanco puede despertar en una mujer negra!.
 ¡Empresariales!.
 ¡Que bueno es escuchar a los hombres sabios de Dios!.

 ¡Es tiempo favorable!... ¡Luz para las naciones!.

  Es tiempo de sembrar, trabajar y servir...

 ¡Ya no te escondas más África!...

¡No agaches más la cabeza!...

Aunque aveces llueva y parezca que nunca saldrá el sol...

 Look at the other side!...

 YOU ARE BEAUTIFUL!... BE YOU!.

SUNSHINE!...

 En todo momento me siento segura como un cachorro de león... No hay palabras suficientes para expresar tu amor por mi Dios, sé que tienes grandes promesas para África. Gracias Dios.

 "No tendrán hambre ni sed; ni el calor ni el sol los golpeará. Porque el que tiene misericordia de ellos los guiará y los conducirá a manantiales de aguas". ISAÍAS 49:10.

 Escuchando:
http://youtu.be/wDC7NeVfc30

 THANK YOU JESUS!. AWESOME GOD!. I PRAISE YOUR HOLY NAME!.

NEW LIFE!...

 Aveces, hago cosas raras, lo reconozco: Voy al supermercado y me gusta coger productos diferentes para probarlos.
 Una de mis últimas compras: Esta leche para bebés de Puleva.

 Aunque todavía no estoy embarazada, pero quiero estarlo... Pienso que los padres también son responsables de la alimentación de los hijos.
 Así que antes de tenerlos debo probar los alimentos... ¡Vaya anticiparme!.
 Descubro mucha variedad de alimentos y gracias a la Biblioteca y más recursos aprendo sobre como alimentar niños de manera saludable.
 Gracias al trabajo con niños, he aumentado esa experiencia.
 Disfrutar comiendo con niños es una pasada, te ayuda a cuidarte, aprender a servir a otros, tener paciencia y apreciar la relación con otros... Cuando los niños te ayudan en la cocina, te das cuenta de que son unos de los mejores ayudantes de chef.
 Me gusta este producto porque al desenroscar la parte de arriba, directamente puedes poner la parte de arriba del biberón, sin necesidad de verter el contenido en el biberón. 
 ¡Bastante cómodo!... Para llevar por ejemplo un día de picnic y ahorrar espacio en la bolsa.

 Escuchando:

http://youtu.be/kyeusQ1hNjE

No te emborraches...

 He leído algunas frases en internet acerca de emborracharse. ¡hasta hay consejos de como beber más y aguantar la borrachera!.
 ¡Tan estúpido!... ¿Cómo puede haber tanto necio procurando que otros acaben como ellos?.
 Personas que llaman apestados a otros cuando ellos son los yonquis y borrachos de este siglo.
 Una cosa que he observado es que las personas alcohólicas y drogadicta siempre procuran que otros se enganchen para no ser los únicos señalados, vaya que te llaman tu amigo por pillar porros con ellos y cuando no, eres un enemigo más.
 Bastantes egoístas, y manipuladores... ¡Todo vale para colocarse!.
 ¿Cómo lo sé?. Porque yo fui una oveja descarrilada.
 Ahora al observar todo después de tanta lucha por recuperar mi verdadera identidad, me doy cuenta de que a la sociedad no le interesa tantos jóvenes perdidos, pero muchos no saben como ayudar a ésa juventud, aunque muchos tampoco se dejan ayudar, porque les conviene ser unos perezosos, la gente duerme de noche y ellos duermen de día para tener más horas nocturnas para andar colocados y de bar en bar.
 ¡Y luego le echamos la culpa a todos los demás sin enfrentarnos al hombre o mujer que hay delante del espejo!.
 Perdón si molesto la sensibilidad de alguien, pero en realidad nunca me disculparé por decir la verdad ante tantas historias que vivo cada día.
 Pienso en mi madre, en mi familia, amigos, todas las personas que se esforzaron para sacarme de esa vida de falsedad y no puedo evitar sentirme deudora de todos... Deudora de la juventud en España.
 Habían tantos jóvenes que me decían que querían ser como yo... Pero no sabían lo muerta que estaba por dentro.
 Hoy, ya despierta... Sé que esa vida ficticia no me pertenecía así que se lo devolví al verdadero enemigo de la humanidad: Satanás.
 Ese que quiere que uno se crea que no tiene futuro, pero no es verdad, yo soy un testimonio vivo.
 ¡La Luz de Cristo ALUMBRA!.
 Asi que jóvenes les animo a tener una personalidad fuerte capaz de decir sin avergonzarse: ¡YO NO ME EMBORRACHO NI ME DROGO!.

¡MATÉ LOS ÍDOLOS!... ¡Viviendo una vida de victoria en victoria, y de gloria en gloria!.

 "¡Ay de los que se levantan muy de mañana para ir tras la bebida, y siguen hasta la noche, hasta que el vino les enciende!". Isaías 5:11

Sé un buen ejemplo...

 Voy a dejar que Dios me use, y que mis actos hablen por mi... Más que las palabras que aveces sobran.

"¿No te he mandado que te esfuerces y seas valiente? No temas ni desmayes, porque el SEÑOR tu Dios estará contigo dondequiera que vayas". JOSUÉ 1:9.